商品コード：6676

添加物を一切使用せず、こだわって作った塩糀（麹）を使用しています。そのまま塩焼きでも十分に旨みが感じられる紅鮭ですが、塩糀漬けは紅鮭の違う一面を見せてくれます。奥深い味わいに、塩糀によって引き出されたコクが加わり、まろやかな塩味が高級感を醸し出してくれます。塩糀によってコーティングされることにより、ふんわりと焼き上がる点も大きな特徴になっています。

定価 ¥680(税込)