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干し海鼠(なまこ)

最高級の品質を認められた北海道産の干し海鼠。

海鼠(なまこ)という生き物をご存知でしょうか。その奇妙な見た目からは想像も出来ませんが、実は知る人ぞ知る通好みの珍味として昔から親しまれています。

また、乾燥したなまこは古くから高級食材として、中国との交易にも使われていた由緒正しい海産物でもあります。

近年でも特に北海道産の乾燥なまこは本州産に比べ個体が大きく棘がしっかりとしているため「北海金ん子(キンコ)」とも呼ばれ重宝されており、北海道の重要な輸出品目として存在価値が高まっております。

当店で扱う乾燥なまこも正真正銘の北海道産でございます。
ご贈答に最適な、形の整った最高級の乾燥なまこを是非お試しください。

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