商品コード：6673

添加物を一切使用せず、こだわって作った塩糀（塩麹）を使用しています。シンプルな味わいが特徴の秋鮭が、塩糀に漬け込むことにより、深い味わいの鮭に変身します。新巻鮭、塩鮭はどうしても塩の味の強さが目立ってしまうものですが、塩糀は鮭本来の味を引き出し、塩味をまろやかにするだけでなく、身をふっくらとさせる効果まで。健康的に塩分もカットでき、まさに塩糀マジックです。

定価 ¥680(税込)