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今年も「海明け毛がに」のシーズンがやってまいりました。
長い冬の間、流氷に閉ざされていたオホーツク海。
３月に入って流氷も去り、少しずつ春の気配が感じられるようになりました。
いよいよ「海明け毛がに」の季節です。
かにのエネルギー源であるミソもたっぷり。
流氷の下でたっぷりと旨みを蓄えた「海明け毛がに」をお楽しみください。

海明け毛がに