海のミネラルたっぷりホタテ、天然貝の旨味とコク！
北海道の ホタテは貝柱も大きく、身も弾ける弾力です。オホーツク沿岸、噴火湾など、時期によって獲れる場所は変わりますが、 北海道では“一年中おいしいホタテ”が食べられます。
ホタテ貝にはタンパク質が多く含まれており、噛めば噛むほど旨味が口の中に広がります。ホタテは流通量においても、「日本人の多くの好きな貝」と言っても過言ではありません。
ホタテ貝は千島列島、サハリン、北海道、青森の冷水海に生息しています。日本での南限は日本海側では富山湾、太平洋側では千葉県です。
北海道のホタテは冷たい海の中でじっと栄養を蓄えます。北海道の厳しい荒波に育まれたホタテの旨味とコクは絶品です。お刺身、焼き物、煮物など、是非 北海道より直送通販のホタテ貝をお試しください。
