北海道の新鮮な食材を全国にお届け

透き通った身、とろけるようなエビの甘みをご堪能ください。

ボタンエビは鮮度が命。獲れたてのボタンエビを船上凍結（船の上で生きている間に急速冷凍）し、鮮度を封じ込めています。
大ぶりの身はほのかに甘味があり食べ応え十分、どんな料理にも合わせられるので重宝します。 鮮度を味わってもらいたいので、是非お刺身でお召し上がりください。
ホタテと一緒にのせて豪華海鮮丼も。