時鮭 |  サクラマス |  紅鮭 |  漬け魚 |  きんき |  秋刀魚 |  その他の魚 | 
にしん |  秋鮭 |  新巻鮭 |  鮭児 |  飯寿司 | 
サクラマス

サクラマス(桜鱒)

春の訪れを感じさせる、上品で芳醇な脂のり!
サクラマスはサケ科の魚です。 春、川で生まれたマスの稚魚は、1〜2年を淡水魚として川で育ちます。その後、海に出たものはサクラマス、川に残ったものはヤマメと呼ばれます。海で育ったサクラマスは、環境と餌の違いにより、見た目が大きく変化し、鮭を小さくしたような魚体になります。
サクラマスは春に獲れて、身の色はほのかな桜色をしています。名前の由来は、身の色が桜色だったからとか、春(桜の時期)に遡上するからなど、諸説あります。

サクラマスの味わいは しっかりと脂がのっているのに淡白、加えて 柔らかな食感が絶品、春のみ希少な旬の味覚です。

焼き魚や煮つけ、ムニエル、フライ、バター焼きなど、旬の味覚、サクラマスを是非お試しください。

サクラマスの塩焼き
サクラマスの塩焼き
サクラマスの味噌焼
サクラマスの味噌焼

サクラマス

サクラマス 切身

旬の天然物!

サクラマスは春から初夏にかけて獲れる、春のみの希少な旬の味覚です。鮭と同じように、成長に伴って川から海へ移動し、産卵ために川へ戻ってきます。産卵の時期にその魚体が桜色になることから、サクラマスの名前で呼ばれています。鮭よりも脂のりが良く、焼いて召し上がるのがおすすめです。
この時期しか味わえない貴重なサクラマスを、食べやすい切身でお届けします。

規格 サクラマス 切身 3切 発泡トレイ入 北海道産 加熱用
賞味期限 冷蔵2日(お早めにお召し上がりください)
備考 配送方法  クール冷蔵
お取り扱い期間:5月下旬までのお届け
入荷量が不安定のため、ご希望の日にお届け出来ない場合がございます。
写真はイメージです。
サクラマス切身 3切 〈商品コード:4402〉
販売終了しました。
サクラマス

サクラマス

旬の天然物!

サクラマスは春から初夏にかけて獲れる、春のみの希少な旬の味覚です。鮭と同じように、成長に伴って川から海へ移動し、産卵ために川へ戻ってきます。産卵の時期にその魚体が桜色になることから、サクラマスの名前で呼ばれています。鮭よりも脂のりが良く、焼いて召し上がるのがおすすめです。
この時期しか味わえない貴重なサクラマスを厳選し、お届けします。

規格 サクラマス 1本
賞味期限 冷蔵2日(お早めにお召し上がりください)
備考 配送方法  クール冷蔵
お取り扱い期間:5月下旬までのお届け
入荷量が不安定のため、ご希望の日にお届け出来ない場合がございます。
予めご了承ください。(入荷しだい発送となります)

写真はイメージです。
サクラマス 姿 
販売終了しました。


海鮮市場 北のグルメ おかげさまで70周年
北海道から送るギフト

取り扱い商品
セット商品
秋限定の特別価格
敬老の日ギフト
トリプルチョイス秋 セット
オータムセレクション
特撰セット
冷凍セット
グルメ ザ・コレクション
農産物セット
選べるカタログギフト

かに
タラバガニ
毛蟹
ズワイガニ
かに足
花咲がに
活毛がに
イバラガニ
アブラガニ

いくら・うに・たらこなど
無添加 いくら一番
いくら正油漬
うに
たらこ・明太子・筋子
数の子

ホタテ・エビ・いか・たこなど
ホタテ・貝類
エビ
いか
たこ

干物
ほっけ
ししゃも
その他の干物

鮭・鮮魚
秋鮭
紅鮭
時鮭
漬け魚
きんき
秋刀魚
その他の魚
にしん
新巻鮭
鮭児
飯寿司

珍味・名産品
生珍味
乾珍味
干し帆立貝柱
干し海鼠(なまこ)
昆布
昆布巻き
ラーメン・スープカレー
ジンギスカンなど
バター・チーズなど
その他のお土産

農産物・果物
メロン
とうもろこし
今金男爵ジャガイモ
北あかり・男爵ジャガイモ
インカのめざめ
札幌黄
かぼちゃ
アスパラ
でんすけすいか

お菓子など
白い恋人・美冬
札幌農学校
夕張メロンゼリー
白いブラックサンダー
とうきびチョコ
その他のお菓子

北のグルメ 定期便
ゴルフコンペ景品承ります

Eストアーアワード2014 北海道銘店 金賞受賞!

エトセトラ
当店はこんなお店です♪
ポイント制度について
ポイントのお問い合わせ
商品の梱包について
明細書・領収書について
よくあるご質問(Q&A)
お客様の声
メディアで紹介されました
日本おみやげアカデミー賞
かにの種類と Q&A
かにの上手な食べ方
かにを使ったお料理レシピ
鮭の上手なおろし方
北海道ローカルなレシピ
北海道迷産品

スタッフ コラム
カニの食べ方
かに茹で方
タラバガニの食べ方
かにさばき方
ズワイ蟹さばき方
かに解凍
“うに”へのこだわり

Facebook