インカのめざめ

インカのめざめ

インカのめざめ
南米アンデスで獲れていた人気品種のじゃがいもを日本の風土にあわせて品種改良したインカのめざめ。北海道十勝で早くから栽培され、今では多くの農家が生産している人気のじゃがいもです。
中身が栗のような黄金色で煮物にしても煮崩れしづらく、茹でて何も付けずに食べると栗のようなの味わい?一度食べると忘れられない味です。じゃがいもっぽくない独特な味?とも言えます。
他のじゃがいもに比べ大きさが不揃いで、大きなサイズよりも小さいの方がより美味しいと言われております。

インカのめざめ インカのめざめはその独特な甘さから、じゃがいもなのに栗のような味わいが楽しめます。定番の肉じゃがやジャーマンポテトなどの芋料理はさっぱりとした甘さが絶妙にマッチします。

ほかにも、ふかしいもや、じゃがバター、ポトフ、フライドポテト、ポテトチップやお菓子の材料などにもおすすめです。

インカのめざめを使った料理
蒸かし芋
蒸かし芋
ポテトマカロニサラダ
ポテトマカロニサラダ
ジャーマンポテト
ジャーマンポテト
ポテトフライ
ポテトフライ

ご注意
インカのめざめは一般的なじゃがいもと違い休眠期間が30日未満と短いため、常温で保存すると必ずすぐに芽が出ます。芽が出ていたら、必ず取り除いてから、調理してください。また、必ず冷蔵庫の野菜室で保存し(冷蔵庫の中でも芽が出ます)、お早めにお召し上がりください。

インカのめざめ 保存方法インカのめざめ・冷蔵庫での保存方法

・  数枚の新聞紙でじゃがいもを包み、スーパーのビニール袋に入れ、袋の口を縛ります。(届いた時に濡れていたら、はじめに乾燥させてください。)
・  ビニール袋ごと冷蔵庫の野菜室に入れて、保存してください。
・  定期的に見て、袋の底などの新聞紙が濡れていたら、新聞紙を交換してください。
インカのめざめ

インカのめざめ

インカのめざめは独特な味をしていますので、シンプルに調理してもとても美味しいじゃがいもです。

他のジャガイモよりも生産量が少ないので、お早めにお求めいただくことをおすすめいたします。

インカのめざめについて、詳しくはこちら »
ジャガイモ 火の通りやすさ
規格 北海道産 インカのめざめ 5kg
※大きさが不揃いであることを予めご了承ください。
賞味期限 すぐに芽が出ます。必ず冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。
※もし、芽が出てしまったら、必ず取り除いて調理してください。
備考 配送方法 常温
まれにジャガイモが温度差で濡れて届く場合がございますが、
必ず乾いた布で拭くなど乾かしてください。
お取り扱い期間:10月下旬以降、入荷次第発送
天候状況により、販売時期・お届け日が変更になる場合がございます。
入荷量が少ないため、お届け日が変更になる場合がございます。

写真はイメージです。


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送料込み価格
インカのめざめ 5kg 〈商品コード:8935〉
税込価格 / 3,480円(送料込)  
※この商品は10月下旬以降、入荷次第発送とさせていただきます。
インカのめざめ 10kg 〈商品コード:8930〉
税込価格 / 4,980円(送料込)  
※この商品は10月下旬以降、入荷次第発送とさせていただきます。


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